| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
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| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | 0 |
| CAS | 3458-28-4 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1kg |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 2年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | D-甘露糖 |
| 含量 | 99％ |
甘露糖（Mannose）是一種單糖，也是一種六碳糖。在糖類(lèi)代謝過(guò)程中，會(huì)因?yàn)榧禾羌っ傅淖饔?，而磷酸化形成甘露?6-磷酸。
性狀：甘露糖為白色晶體或結(jié)晶粉末，味甜帶苦。+29.3°（水）；β型的熔點(diǎn) 132℃（分解），－17°→+14.6°（水）。溶于水，微溶于乙醇。D-甘露糖與氯化鈣容易形成結(jié)晶化合物C6H12O6·CaCl2·4H2O，并顯示復(fù)雜的變旋光作用。D-甘露糖可被酵母發(fā)酵。
【代謝】
甘露糖在人體內(nèi)不能很好的代謝。所以，口服后甘露糖進(jìn)入糖類(lèi)代謝過(guò)程并不明顯，即使從外部進(jìn)入的g甘露糖，都會(huì)被身體內(nèi)的組織發(fā)覺(jué)。哺乳動(dòng)物內(nèi)使用放射性標(biāo)記物發(fā)現(xiàn)， 攝入的甘露糖90%都會(huì)在30-60分鐘內(nèi)原封不動(dòng)地通過(guò)尿道排出體外。殘余部分中 99%含量會(huì)在未來(lái)8小時(shí)內(nèi)排出。
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