主要用途 | 甜味劑 |
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執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
CAS | 58-86-6 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 1*25kg |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
D-木糖(D-Xylose)是一種常見的單糖,屬于五碳糖類,化學(xué)式為C?H??O?。它廣泛存在于植物細(xì)胞壁的木質(zhì)素和半纖維素中,尤其在一些植物的果實、木材、以及某些植物的纖維中含量較高。D-木糖是一種重要的糖類,常用于食品、醫(yī)藥及化學(xué)合成等多個領(lǐng)域。
D-木糖是一種五碳醛糖(屬于五碳糖類),其分子結(jié)構(gòu)具有一個醛基(–CHO)和五個碳原子。它的化學(xué)結(jié)構(gòu)與其他常見的單糖如葡萄糖(C?H??O?)相比,碳鏈較短,且含有一個羥基(–OH)和一個醛基,形成一個醛糖的結(jié)構(gòu)。
D-木糖的化學(xué)結(jié)構(gòu)式可以表示為:
C?H??O?,其中包含了一個醛基(CHO)和五個碳原子。
D-木糖在自然界中主要從植物中提取,尤其是富含半纖維素的植物中。常見的來源包括:
木材:木質(zhì)素和半纖維素中含有D-木糖,尤其是硬木。
秸稈和草類:如小麥、玉米和大豆等作物的秸稈。
水果和蔬菜:如蘋果、橙子、葡萄、紅棗等。
農(nóng)業(yè)廢棄物:例如稻草、玉米秸稈等,都是提取D-木糖的潛在資源。
外觀:D-木糖是一種無色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末。
溶解性:它易溶于水,但溶解度比葡萄糖低。D-木糖的溶解度約為約40g/100ml水(在20°C)。
熔點:D-木糖的熔點大約在152°C左右。
甜度:D-木糖的甜度低于葡萄糖和蔗糖,因此常用于低糖食品或作為糖代替品。
D-木糖 |
產(chǎn)品說明:D-木糖 英文名:D-xylose 別名:D-戊醛糖 CAS號:58-86-6 分子式:C5H10O5 分子量:150.13 安全說明:S24/25 應(yīng)用領(lǐng)域: 2.木糖對人體*內(nèi)的雙歧桿菌有較高的增殖作用,食用木糖能改善人體的微生物環(huán)境。提高機體的*。木糖與食物的配伍性很好,食物中添加少量木糖,便能體現(xiàn)出很好的保健效果。木糖與鈣同時攝入,可以提高人體對鈣的吸收率和保留率,還能*。 3.用於制取木糖醇。 |