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鄭州奇華頓化工產(chǎn)品有限公司
 
 
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D-木糖直銷

產(chǎn)品介紹:

D-木糖(D-Xylose)是一種常見的單糖,屬于五碳糖類,化學(xué)式為C?H??O?。它廣泛存在于植物細(xì)胞壁的木質(zhì)素和半纖維素中,尤其在一些植物的果實(shí)、木材、以及某些植物的纖維中含量較高。D-木糖是一種重要的糖類,常用于...


  • 價(jià)格: 18
  • 物品單位: 公斤
  • 產(chǎn)地: 中國(guó) 鄭州

產(chǎn)品詳細(xì)說明

主要用途 甜味劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
CAS 58-86-6
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 1*25kg
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
是否進(jìn)口

D-木糖(D-Xylose)是一種常見的單糖,屬于五碳糖類,化學(xué)式為C?H??O?。它廣泛存在于植物細(xì)胞壁的木質(zhì)素和半纖維素中,尤其在一些植物的果實(shí)、木材、以及某些植物的纖維中含量較高。D-木糖是一種重要的糖類,常用于食品、醫(yī)藥及化學(xué)合成等多個(gè)領(lǐng)域。

1. 分子結(jié)構(gòu)

D-木糖是一種五碳醛糖(屬于五碳糖類),其分子結(jié)構(gòu)具有一個(gè)醛基(–CHO)和五個(gè)碳原子。它的化學(xué)結(jié)構(gòu)與其他常見的單糖如葡萄糖(C?H??O?)相比,碳鏈較短,且含有一個(gè)羥基(–OH)和一個(gè)醛基,形成一個(gè)醛糖的結(jié)構(gòu)。

D-木糖的化學(xué)結(jié)構(gòu)式可以表示為:
C?H??O?,其中包含了一個(gè)醛基(CHO)和五個(gè)碳原子。

2. 來源

D-木糖在自然界中主要從植物中提取,尤其是富含半纖維素的植物中。常見的來源包括:

  • 木材:木質(zhì)素和半纖維素中含有D-木糖,尤其是硬木。

  • 秸稈和草類:如小麥、玉米和大豆等作物的秸稈。

  • 水果和蔬菜:如蘋果、橙子、葡萄、紅棗等。

  • 農(nóng)業(yè)廢棄物:例如稻草、玉米秸稈等,都是提取D-木糖的潛在資源。

3. 物理化學(xué)性質(zhì)

  • 外觀:D-木糖是一種無色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末。

  • 溶解性:它易溶于水,但溶解度比葡萄糖低。D-木糖的溶解度約為約40g/100ml水(在20°C)。

  • 熔點(diǎn):D-木糖的熔點(diǎn)大約在152°C左右。

  • 甜度:D-木糖的甜度低于葡萄糖和蔗糖,因此常用于低糖食品或作為糖代替品。


D-木糖

產(chǎn)品說明:D-木糖  英文名:D-xylose

  別名:D-戊醛糖

  CAS號(hào):58-86-6

  分子式:C5H10O5

  分子量:150.13

  安全說明:S24/25

  
物化性質(zhì):
  無色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末,略有特殊氣味和爽口甜味。甜度約為蔗糖的40%。相對(duì)密度1.525,熔點(diǎn)114度,呈右旋光性和變旋光性,易溶于水和熱乙醇,不溶于乙醇和乙醚。人體無法消化,不能利用。天然晶存在于多種成熟水果中。

應(yīng)用領(lǐng)域:
   1.無熱量甜味劑。使用於*及**。亦用於脂肪氧化防止劑量,制醬色的原料及通過美拉德反應(yīng)制備豬肉等香料。

  2.木糖對(duì)人體*內(nèi)的雙歧桿菌有較高的增殖作用,食用木糖能改善人體的微生物環(huán)境。提高機(jī)體的*。木糖與食物的配伍性很好,食物中添加少量木糖,便能體現(xiàn)出很好的保健效果。木糖與鈣同時(shí)攝入,可以提高人體對(duì)鈣的吸收率和保留率,還能*。

  3.用於制取木糖醇。

  


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