^{_{殼聚寡糖，也稱幾丁寡糖，學(xué)名β-1，4-寡聚-葡萄糖胺，是將殼聚糖經(jīng)特殊生物技術(shù)處理而得到的一種全新的產(chǎn)品，是水溶性好、功能作用大、生物活性高的低分子量產(chǎn)品。它具有殼聚糖所沒有的較高溶解度和容易被生物體吸收等諸多獨(dú)特的功能，因此被應(yīng)用在許多行業(yè)。
   1、醫(yī)藥保健品制造業(yè)。
殼聚寡糖被譽(yù)為人體所必須的第六生命要素，具有三調(diào)（免疫*。同時(shí)殼聚寡糖還是*益生菌（如雙歧桿菌）的活化因子。因此，殼聚寡糖被廣泛用于醫(yī)藥保健食品制造中。
   2、化妝品制造業(yè)。
殼聚寡糖具有加速表皮細(xì)胞的代謝和再生及極好的保濕吸濕功能，能有效地阻止*和老化。此外殼聚寡糖還具有抑菌抗*和吸收紫外線功能，尤其*。在*用品中添加殼聚寡糖能保持頭發(fā)表面的成膜通透性，濕潤易梳理，并能抗靜電、防灰塵、*去頭屑。殼聚寡糖化學(xué)穩(wěn)定性好，與乳化劑表面活性等成份復(fù)配性能好，并能增加透皮吸收，因此殼聚寡糖被廣泛用于化妝品制造中。
   3、其它行業(yè)。
殼聚寡糖抑制腐敗菌性能*，是性能優(yōu)良的天然食品防腐保鮮劑。殼聚寡糖也廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)，因?yàn)樗苡行岣咚褪卟水a(chǎn)量，*病蟲害，增殖土壤和生物菌肥的有益菌。}}